اجزاء

بطخ زبان

300 گرام

بیئر

300 ملی لٹر

لوازمات: تیل ، نمک ، سبز پیاز ، ادرک ، اسٹار سونف ، چینی ، 1 چمچ ، سویا ساس ، 1 چمچ

بتھ زبان کو بیئر کے ساتھ بھوننے کا عمل 1 بتھ زبان تیار کریں۔

2 ہری پیاز کو حصوں میں کاٹ لیں اور ادرک کاٹ دیں۔

3 بتھ زبان کو صاف پانی سے دھولیں اور 20 منٹ تک بھگو دیں۔

4 بھیگی بتھ زبان کو بلانچ کریں اور پانی نکالیں۔

5 برتن میں تیل ڈالیں ، اسکیلینز ، ادرک اور ستارے کی سونف کو گرم کریں۔

6 بتھ زبان شامل کریں اور رنگ تبدیل ہونے تک یکساں طور پر بھونیں۔

7 سویا ساس اور چینی ڈالیں اور بھونتے رہیں۔

8 بتھ زبان کو ڈھانپنے کے لئے بیئر ڈالو۔

9 تیز آنچ پر لائیں اور 20 منٹ کے لئے کم آنچ کی طرف مڑیں۔

10 نمک شامل کریں اور سوپ کو خشک کریں۔