.

. مارچ میں، ہارر آ رہا ہے، موسم بہار واپس آ گیا ہے، اگرچہ درجہ حرارت زیادہ ہے، لیکن دنیا نے پہلے سے ہی ایک وحدت، سبز یا سیاہ یا اونچی، یا سیاہ دکھایا ہے، سب لوگوں کو بتائیں کہ موسم بہار آ رہا ہے. کھانے کے لئے، پہاڑ کے میدان سے، شاخوں کے سلسلے کے سلسلے میں، موسم بہار ایک لچکدار مزیدار ہے، یہ ایک "قدرتی خزانہ" ہے جو فطرت انسانوں کو دیتا ہے، صرف اس سال صرف ایک بار، مجھے ایک سال کا انتظار کرنا ہوگا .

.

.

. موسم بہار کے پھولوں، ہمیشہ لوگوں کو "قدرتی خزانے" منظر تلاش کرنے کے لئے باہر لوگوں کو دیکھ سکتے ہیں، سبزیوں کی مارکیٹ میں مختلف جنگلی سبزیوں کو بھی اس چھوٹی چھوٹی جنگلی سبزیوں کو نظر انداز نہیں کرتے، بڑی مچھلی کا خیر مقدم کرتے ہیں، اب لوگ لوگ اچھے ہیں، غذا پر زیادہ توجہ دینا، اور جنگلی سبزیوں کے لئے زیادہ سے زیادہ قیمتی ہو. تو اس مختصر موسم بہار میں، اس "قدرتی خزانہ" کا مزہ چکھنے کا ایک موقع ہے. چلو ایک عام چھ قسم کے چھ حصے کا اشتراک کریں، دیکھیں کہ آپ نے کھایا ہے؟

.

. calamine.

.

.

. کریم اصل میں ایک جنگلی سبزی ہے جو پورے سال کے میدان میں دیکھا جا سکتا ہے، لیکن موسم بہار کے موسم بہار میں ناگزیر طور پر سب سے زیادہ نازک اور سب سے زیادہ غذائیت ہو گا.荠 荠 ہمارے آبائی شہر میں سفید پھول سبزیوں کو کہا جاتا ہے، اکثر ایک چکن ھیںچو، اب لوگ جو پسندیدہ جنگلی سبزیوں میں سے ایک ہیں. نہ صرف اس کی وجہ سے یہ قدرتی طور پر پیدا ہوا ہے، وہاں ایک منفرد تازہ خوشبو ہے، لیکن اس سے زیادہ اہم بات یہ ہے کہ اس میں ایک اعلی خوردنی قدر اور دواؤں کی قدر ہے، لہذا موسم بہار کے محاذوں کا کھانا اس کو یاد نہیں آتا، آپ اسے مزید خرید سکتے ہیں. سبزیوں کو مخلوط کیا جا سکتا ہے، سوپ، خشک خوراک یا چیزیں کرتے ہیں. موسم بہار اچھا ہے، اور آپ کے ساتھ آپ کے ساتھ اشتراک کرنے کی ایک اچھی چیز ہے. مزیدار اور مزیدار ہضم.

.

.

. . [荠 荠 团] .

.

. اجزاء: 300 گرام مکئی کے اطراف، 150 گرام سفید سطح، 3 گرام خمیر، 300 گرام سفید چینی، 2 انڈے، 1 کیکڑے کی جلد، خوردنی تیل کی مقدار، ایک چھوٹی سی نمک کی مقدار

.

. 1، مکئی کی سطح خراب ہے، آپ کو ابلی پانی کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے، لہذا آپ زیادہ سے زیادہ ہضم کھا سکتے ہیں. جب ہلکا پھلکا لگ رہا ہے، تو مکئی آٹا کو پھینکنے کے بعد ایک چھوٹا سا ابلتے پانی شامل کرتے ہوئے، پھر ایک طرف ڈال دیا.

.

. 2. خمیر کے 3 جی اور سفید شکر کے 5 گرام مخلوط ہیں، اور یہ گرم پانی کے ساتھ کھولا جاتا ہے. سرد مکئی کے آٹا میں 150 گرام آٹا شامل کریں، خمیر پانی میں ڈالیں، پھر جاری رکھیں اور درمیانے درجے کی مشکل مشکل آٹا بنیں، پلاسٹک کی لپیٹ کا احاطہ کریں، اور آدھے گھنٹہ جیت لیا.

.

. 3. آرڈر اٹھاو اور اسے پانی میں صاف کرو. پھر پانی کا استعمال کیا جائے. انڈے ایک کٹورا میں پھینک دیتے ہیں اور انڈے مائع کو مکس کرتے ہیں.

.

. 4، برتن میں پانی ابالیں، ایک چھوٹا سا کھانے کی نمک اور خوردنی تیل کے 2 قطرے شامل کریں، یہ دلیل میں ڈالیں، تقریبا 30 سیکنڈ تک گرم کریں، پھر اسے ہٹا دیں.

.

. 5، squats ٹھنڈا ہو جانے دو، بورڈ پر کٹا، اضافی نمی نچوڑ.

.

. 6، تیل گرم ہونے کے بعد، برتن میں کھانے کی مناسب مقدار میں اضافہ کریں، انڈے مائع ڈالیں، اور انڈے کو ہلائیں. ایک چمچ کے ساتھ ایک کٹورا میں رکھو.

.

. 7، کٹ پیاز کی مناسب مقدار میں شامل کریں، 1 کیکڑے کی جلد کو شامل کریں، خوشبو کو ہلانا کرنے کے بعد خوشبو کو ہلانا کرنے کے بعد بھڑکیں.

.

. 8، کٹ سبزیوں میں انڈے، پیاز، کیکڑے کی جلد، نمک کی مناسب مقدار میں منتقل، تھوڑا سا تلھی تیل، اچھی طرح سے ہلچل، اور بھرنے کی جاتی ہے.

.

. 9. آٹا کو مکمل طور پر خمیر کی ضرورت نہیں ہے، اور ساخت کی بھوک کو دیکھنے کے لئے ممکن ہے. ایک وردی سائز کا چہرہ میں تقسیم کیا گیا ہے. اس کے بعد چہرہ ہاتھ میں نکالا جاتا ہے، چھوٹے گھوںسلا کی شکل پر دبائیں، مناسب مقدار میں بھرنے، اور اسے پیک کریں.

.

. 10. 15 منٹ کے لئے لپیٹ ڈش کو سیدھ کریں. اس کے بعد، سٹیمر میں، سرد پانی پین میں ہے، اور پانی 15 منٹ تک بھاپ جاری رہے گی. آگ کو تبدیل کرنے کے بعد، برتن کے صرف 5 منٹ، مزیدار بحرانی بھرنے مکئی گروپ یہ کر رہا ہے.

.

. کاپی

.

.

. آرٹیمیسیا، ین چن نامی ایک بہت ہی ادبی نام ہے، جن میں سے اکثر شمالی میرے ملک میں زیادہ تر علاقوں ہیں. Coponia صرف رات کے کھانے کی میز پر نہیں کھا سکتا ہے، بلکہ ایک ذائقہ میں، گرمی اور خون میں ایک کردار ہے. کٹائی لینے کا سب سے عام طریقہ کھانے کے لئے ہے، چلو اس کا اشتراک کریں. . آرٹیمیسیا چاول . یہ عمل ایک اسٹیل کھانے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا ایک ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور موسم بہار کے محاذوں کی کوشش کرنا چاہتے ہیں.

.

>

. . [آرٹیمیسیا رائس] .

.

. اجزاء: آرٹس، آٹا، لہسن، کٹی سبز پیاز، اجملی، خشک مرچ، سفید تلھی، نمک، خوردنی تیل، سرکہ، سویا چٹنی

.

. 1. تمام قوانین کو اٹھاو، یہ قدم وقت کی فضلہ ہے، اور یہ بھی صبر کی ضرورت ہے، آپ کو جڑوں کو کاٹنے اور پرانے پتیوں کو دور کرنے کی ضرورت ہے. کاپی پانی کی دھونے کاپی

.

. 2، سفید پنوں کی زیادہ تیاری. اس کے بعد، ایک چھوٹا سا آٹا ایک سے زیادہ بار شامل کیا جاتا ہے، آٹا بہت زیادہ نہیں ہونا چاہئے، اور کاپیاں کی نقل کی سطح ایک پرت میں لپیٹ کی جا سکتی ہے.

.

. 3، سٹیمر سٹیمر پر پھنس گیا ہے، اور آٹا کی کاپیاں سٹیمر اور یونیفارم پر رکھے جائیں گے. پانی کھولنے کے بعد، 6-8 منٹ کے لئے بھاپ جاری رکھیں.

.

. 4، بھاپڈ پریپونیا کے دوران، ہم نے ایک رس ٹن لیا، لہسن، خشک مرچ، مرچ، اجملی، سفید تلھی بیج، سویا چٹنی، نمک، اور سرکہ شامل کریں، پھر کچھ پائپ تیل جلا دیں، اسے وسط میں ایک کٹورا میں گرمی، روح حوصلہ افزائی کرتا ہے، پھر اسی طرح مکس کریں.

.

. 5. بڑے کٹورا میں کھینچنے والے بھاپ ڈالیں، اسے اندر ڈالیں، جوس مکس کریں، اچھی طرح سے مکس کریں، آپ اسے لطف اندوز کر سکتے ہیں. آپ ابھرتی ہوئی کاپیاں بھی کھا سکتے ہیں. مزیدار اور تازگی، خاص طور پر نیچے جا رہا ہے.

.

. مالینڈ

.

. میرے ملک کے زیادہ تر حصوں میں مالان سر بھی مالان، اور سرخ سرکار وغیرہ وغیرہ بھی کہا جاتا ہے. مالائی پروٹین، وٹامن سی، نامیاتی ایسڈ، کیلشیم، آئرن، فاسفورس، وغیرہ میں امیر ہے، یہ بھی ایک قسم کا بہار مزیدار ہے. ملام کھانے کے لئے سب سے مشہور طریقہ خوشبو کے ساتھ مخلوط ہے، جو جنوبی علاقے سے ایک ڈش ہے، اور یہ اس کی سب سے بڑی خصوصیت ہے، جو موسم بہار میں ایک کھانا بھی یاد نہیں ہے.

.

.

. . [مالان سر حصص] .

.

. اجزاء کی تیاری: 250 گرام ملامیٹ، خوشبو کے 4 ٹکڑے ٹکڑے، موزوں تیل کی مناسب مقدار، نمک کی مناسب مقدار، 1 چائے کا چمچ، سیسم تیل، پکایا تل

.

. 1. مالائی سر اٹھاو، پرانے پتیوں، سڑے ہوئے پتیوں کو ہٹا دیں اور صاف یوز کو صاف کریں.

.

. 2، پانی کھولنے کے لئے ایک برتن جلا، ایک چھوٹا سا چمچ کھانے کی نمکیں شامل کریں، اسے ملاموٹ، 1 منٹ یا اس سے منسلک کرنے کے بعد، اسے ختم کرنے کے بعد اسے ہٹا دیں. پھر اسے سایہ میں ڈال دو، تقریبا 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اسے ہٹا دیں.

.

. 3، ملام سر نچوڑ اور ایک چھوٹا سا حصہ میں کاٹ. چھوٹے کبوتر

.

. 4، چپس اور خوشبودار کیک ڈش میں ڈالیں، نمک، سویا چٹنی، تلھی تیل، تلھی تیل، سفید تلھی، اسی طرح ہلچل ڈالیں.

.

. Galactic.

.

.

. گولڈن لیس الفافہ، Clover، جو اصل میں گھوڑوں کو کھانا کھلانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، یہ کہا جاتا ہے کہ ژانگ وی نے مغربی علاقے میں واپس لے لیا، اور اب لوگوں کے کھانے کی میز پر ایک مزیدار چیز بن گئی ہے. شنگھائی میں ریستوراں میں، عام طور پر یہ ڈش ہے، جس میں "گھاس سر" کہا جاتا ہے، عام طور پر سفید شراب کے ساتھ بھرا ہوا ہے، اس کے باوجود، ان کی اپنی خوشی کے مطابق، انفرادی طور پر سوچا چٹنی زیادہ مزیدار کے ساتھ سوچتا ہے.

.

.

. . [اویسٹر چٹنی] .

.

. اجزاء: گولڈن زیورات کے 200 گرام، آدھر کی چٹنی، کم تیل، اور نمک کا نصف

.

. 1. گولڈن پھول اٹھاو، جڑیں، پرانی پتیوں، وغیرہ کو ہٹا دیں، پھر اسے صاف کریں، پانی کو صاف کریں.

.

. 2، سونے کی آگ کی لکڑی کو دھو جائے گا، اسے 15 سیکنڈ تک ابلتے ہوئے ابلا ہوا پانی میں ڈال دیں، آکسالک ایسڈ کو ہٹا دیں. پھر اسے ختم کر دیں. پھر پانی کو ہٹا دیں.

.

. 3، برتن ابلاغ کیا جاتا ہے، اسے سنہری پھول میں ڈال دو، اس کے بعد آدھی چٹائی کا نصف لے لو، اسی طرح بھلائی کرو، ذائقہ کے لئے ایک چھوٹا سا کھانا نمک شامل کریں، بہت طویل عرصے سے نمٹنے کے لئے، دوسری صورت میں یہ ذائقہ کو متاثر کرنے کے لئے اتفاق کرے گا.

.

. کیمرہ

.

.

. ٹونر ایک سبزیوں والا ہے جو درخت پر بڑھ رہا ہے، موسم بہار میں بھی ایک زمین کی تزئین کی ہے. قدیم زمانوں کے بعد سے، وہ ڈینرز کی طرف سے گہرائیوں سے محبت کرتے ہیں، جو موسم بہار میں ایک عام موسم ہے. اس کی منفرد خوشبو کو بھوک لگی ہے اور ہضم کو فروغ دینے میں مدد ملتی ہے. بخار کھانے کا سب سے مشہور طریقہ ایک خشک مچھلی ہے، اگرچہ مچھلی کہا جاتا ہے، لیکن کوئی مچھلی نہیں ہے. یہی وجہ ہے کہ فرڈ کیمرہ مچھلی کی شکل ایک چھوٹی سی مچھلی کی طرح ہے، اور یہ کرکرا اور مزیدار کی طرح بہت ہی ہے، اور یہ بم دھماکے کی مچھلی کی طرح بہت ہی ہے. مجھے لگتا ہے کہ یہ ٹونر ٹوٹ جائے گا، مرکب لے جائے گا، اور آپ اپنی مزیدار مزیدار ذائقہ کر سکتے ہیں.

.

.

. [香椿]

.

. اجزاء: 1 ٹن، 2 خشک مرچ، نوڈلس، سویا چٹنی، سرکہ، نمک، پائپ تیل

.

. 1. سب سے پہلے Citron دھونا، اسے 1 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ڈال دو، پھر اسے سرد پانی میں ہٹا دیں.

.

. 2، پانی، کٹائیں. خشک چپس ریشم میں کاٹ رہے ہیں، اور آپ کچھ لہسن بھی تیار کر سکتے ہیں.

.

. 3، برتن میں پانی ابالیں، نوڈلس میں داخل ہو جاؤ، نوڈلس کو توڑنے کے لئے کھانا پکانا، اور آہستہ آہستہ ریاست چینی کاںٹا کے ساتھ کھولیں. پھر اسے ہٹا دیں، زیادہ سے زیادہ.

.

. 4، نوڈلس کو کٹورا میں ہٹا دیں، خوشبودار کچل، خشک مرچ، سویا چٹنی، سرکہ، تھوڑا سا نمک میں منتقل کریں، پھر ایک چمچ گرم تیل، مرچ پر سوگ، "غذائیت"، نوڈلس میں باہر آ گیا. پھر ٹھیک کرو، آپ اس سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.

.

. چھوٹے پیاز

.

. آبائی شہر میں سبزیوں کا باغ ہے، سبزیوں کا باغ بڑا نہیں ہے، لیکن یہ سبزیوں کی ایک قسم ہے. ہر سال، ماں ایک چھوٹی پیاز چھڑکیں گے، اور موسم خزاں طویل نہیں ہے. موسم سرما میں مکمل طور پر خشک ہے. لیکن موسم بہار میں، چھوٹے پیاز سبز پھٹنے لگے. اس وقت، چھوٹے پیاز تازہ اور ٹینڈر تھے، اور وہ مسالے نہیں تھے، اور جب میں جوان تھا تو اکثر چند درختوں کو نکالا. میں نے اسے براہ راست میرے منہ میں ڈال دیا اور پیاز پر ریشمی میٹھی ڈال دیا. یا کھانے کے ساتھ دھویا جاتا ہے، اور ایک ماں نے صرف بڑے کیک کو برانڈ کیا، بیان پیسٹ مسح، ایک چھوٹی پیاز پر رول، ذائقہ کا ذائقہ موسم بہار میں ایک بڑی مچھلی ہے.

.

.

. ہارر آ رہا ہے، اور زمین نے ایک ہلکی منظر کو ظاہر کرنے کے لئے شروع کر دیا. مختلف "قدرتی خزانے" زمین سے بھرا ہوا ہے، یہ موسم بہار کا ذائقہ ہے، اسے یاد نہیں کرتے. یہ مضمون ایک چھوٹا سا جیسمین کا کھانا اصل ہے، کوڈ آسان نہیں ہے، میڈیا کے جادوگر، ہینڈلنگ سے سختی سے حرام ہے. تعریف کرنے کے لئے سب کو خوش آمدید، جمع اور آگے! آپ کی حمایت کا شکریہ!

.