اگرچہ میں اکثر شاپنگا کھانے کے لئے جاتا ہوں ، لیکن پھر بھی میں اکثر یہاں ژاؤ لونگکن نہیں آتا ہوں۔ سڑک کے کنارے مکانات بہت پرانے ہیں۔

اس طرح کی پرانی کمیونٹی میں ایک ریستوراں کھولا گیا ، اگر اس کا ذائقہ اچھا نہیں ہے اور اگر کوئی دوہرائے گئے صارفین نہیں ہیں تو ، یہ یقینی طور پر کام نہیں کرسکے گا۔ آج جو ریستوران میں نے کھایا وہ 20 سال سے بھی زیادہ عرصہ سے کھلا ہے ، اور دستخطی ڈش سفید کٹا ہوا مرغی ہے۔

کچھ شائقین یہ کہہ سکتے ہیں کہ ، کیا آج کل سفید کٹی ہوئی مرغی کھانا بہت سرد ہے؟ اپنے ذاتی تجربے کے بعد ، ہم نے کہا کہ یہاں تک کہ اگر یہ ٹھنڈا ڈش ہے تو ، میں اسے بھاری برف کے نیچے کھانا چاہوں گا!

گلی میں جاکر ، آپ کو معلوم ہوگا کہ سڑک کے دونوں اطراف کے اگنے والے حصے اس کے اپنے ہیں۔ایک طرف چار افراد کے ل a ایک چھوٹی سی میز ہے ، اور دوسرا سات یا آٹھ افراد کے ل a ایک بڑی گول میز ہے۔جبکہ یہ پرانی نظر آتی ہے ، لیکن یہ روشن ہے۔

آپ اس کے گھر میں سفید کٹا ہوا مرغی ، مرچ مرغی ، نمکین چکن اور تازہ فرائیڈ ہوم پکا ہوا برتن میں ہر طرح کے ٹھنڈے مرغی کھا سکتے ہیں ، اگر آپ گرم برتن کھانا چاہتے ہیں تو واقعی اطمینان بخش بات ہے۔

سب سے پہلے کچن میں چکن کا انتخاب کرنے کے لئے جائیں ، اس کا پیمانہ پر وزن کریں اور اس کی تصدیق کریں ، اور پھر باورچی خانے میں نوکرانی چکن اور مصالحہ جات کو مہارت کے ساتھ چھپاتی ہے۔

لوگوں کی توجہ سرد پکوان پر عام طور پر مسالوں پر ہوتی ہے ، اور اجزاء کا ذائقہ نظرانداز کیا جاتا ہے۔ لیکن یہ سفید کٹا ہوا چکن عمی کا چکن بھی چکن کر سکتا ہے ، اور مجھے لگتا ہے کہ یہ بغیر مصالحہ کے مزیدار ہوگا!

مرغی کا ذائقہ پختہ ، چبھلا لیکن بھرا ہوا نہیں۔ پکائی کا لیچی ذائقہ مٹھاس کو واپس کرتا ہے ، جو آسان بھاری ذائقہ سے زیادہ متاثر کن ہے۔ مزیدار مرغی کاٹنے سے کاٹنا کھانا نہیں روک سکتا ، اور دو افراد آسانی سے ایک حصہ خشک کرسکتے ہیں۔

باہر کے بہت سارے ریستورانوں میں ، میں نے سفید کٹی ہوئی مرغی کھائی ہے ، اور اس کی بنیاد سفید یا مونگ پھلیوں سے بنی ہوئی ہے۔ لیکن یہاں ، بالکل بھی نمی نہیں ہے ، اور ایک برتن مرغیوں سے بھرا ہوا ہے ، اور زیادہ تر یہ تھوڑا سا مرغی ہے۔

مرغی کی آنتیں کرکرا اور تازگی کا ذائقہ لیتی ہیں ، بغیر کسی تاخیر کے ، اور گرم برتن میں کھائی جانے والی ہنس کی آنتوں اور بتھ کی آنتوں سے کمتر نہیں ہیں۔

مرغی کا جگر بڑا اور بڑا ہے ، اور ایک ہی خدمت کرنے میں اس کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے ، اور اس میں مچھلی کا ذائقہ بالکل بھی نہیں لگتا ہے۔

بہت سے لوگ ایسے بھی ہیں جو تارو کا آرڈر دیتے ہیں۔وہاں سفید تیل اور اچار مرچ ہیں۔ اچار مرچ کا ذائقہ سفید تیل سے زیادہ بھوک لگی ہے۔

اپنا ہاتھ بڑھاؤ ، کتنے لوگ چکن نہیں بلکہ ٹیرو چکن کھاتے ہیں؟ ایک بار کھانے کے ل Now اب آپ کے لئے یام کا ایک پورا کٹورا ہے۔

ٹیرو بہت نرم اور موم شکل والا ہوتا ہے۔ جب آپ اسے اپنے منہ میں ڈالتے ہیں تو یہ سارا آٹا ہوتا ہے جب آپ اسے منہ میں ڈالتے ہیں تو خوشبو دار اور میٹھا ہوتا ہے۔ اچار کی کالی مرچ کا مسالہ ذائقہ ہلکا اور مزیدار ہوتا ہے۔

آخر میں ، کھانے میں کامیاب اختتام پانے کے ل I میرے پاس ہلکا مٹر ٹپ مرغی کا خون کا سوپ ہوگا۔ نرم اور لچکدار تازہ چکن کا خون سبز مٹر کے اشارے کے ساتھ منہ صاف کرنے کے لئے بہت اچھا ہے۔

مٹر کی ترکیبیں ایک قسم کی سبزی ہے جس کو ہر ایک سردیوں میں بہت پسند کرتا ہے۔ پرانا حصہ چپٹا ہوا ہے۔ یہ بڑا برتن بہت ٹینڈر ہے اور آپ اسے اپنے دل کے مواد پر کھا سکتے ہیں۔

اس بار ہم نے چکن ، چکن آفل ، اور چکن کا خون کھایا ، جسے پورا مرغی سمجھا جاتا ہے۔ تاہم ، کیونکہ سفید کٹا ہوا مرغی بہت ہی عمدہ ہے ، آپ کو دوسرے برتن نسبتا inf کمتر معلوم ہوں گے ، لہذا زیادہ پیٹ بچائیں اور سفید کٹی ہوئی مرغی کھائیں!

مایر بائی چوپ چکن کے کاروباری اوقات صبح 3 بجے تک ہیں ، اور آپ باہر لے جانے کا آرڈر بھی دے سکتے ہیں۔ رات کے 12 بجے تصویر کو دیکھتے ہوئے گھومنے والی مزیدار لڑکی واقعی آپ سے زیاؤ لونگکن میں رہنے والے لوگوں سے حسد کرتی ہے!

نچوڑ کا خلاصہ

1. مرغی بلی ، 65 یوآن ایک بلی کے ذریعہ فروخت کی جاتی ہے۔

2. دیگر برتنوں کے حصے نسبتا strong مضبوط ہیں ، لہذا محتاط رہیں کہ زیادہ آرڈر نہ دیں۔

گھوڑا سفید کٹی مرغی کا کھانا اسٹال

پتہ: نمبر 276 ، ژاؤ لونگکنزینگ اسٹریٹ ، ضلع شاپنگا

فی کس: 46 یوآن