متعلقہ معلومات
ہنان
ہنن ، سارا راستہ آہستہ سے کھائیں_ٹرایلوں - چین کا سفر
یہ سرکہ کمل کی جڑ کے ٹکڑے ہیں ، جو تازہ تازہ کمل کی جڑ سے بنی ہیں ، بہت اچھی اور بہت واضح۔
مجھے نہیں معلوم کہ یہ کیوں ہے۔ کچھ دکانیں پہلے مقامی طور پر کھاتے وقت سویا بین کی پلیٹ پیش کریں گی ، جو برا نہیں ہے۔
میرے خیال میں ہمارے ریستوراں میں جنوبی کٹوری اس سے بڑا ہے۔
یہ بہت اچھا ہے ، لوگوں کو کپ اور دستی برتن دھونے کے لئے ، بہت مباشرت ہے۔
یہ بینگن اور آلو ہے عام طور پر شمال میں اس طرح تلی ہوئی نہیں ہوتی اس کا ذائقہ بہت اچھا ہوتا ہے ہم آئندہ ہر کھانے کے لئے اس کا آرڈر دیں گے۔
یہ کٹی مرچ مچھلی کے سر کی ہنان کی مشہور ڈش ہے۔ یہ کافی ذائقہ دار ہے ، لیکن یہ افسوس کی بات ہے کہ مچھلی کا ڈبل رنگ میرے پاس نہیں تھا۔ یہ دکان بالکل اسی گلی میں ہے جہاں میں رہتا ہوں ، دادی کا گھر کہا جاتا ہے ، اور ماحول بہت اچھا ہے۔ یہ پورا کھانا کھانے کے بعد ، ہم باز نہیں آئے ، لیکن ڈیونفو شہر کے آس پاس چلے گئے۔حالانکہ موجودہ ٹکڑا تجارتی ہوچکا ہے ، پھر بھی ہم تھوڑی بہت قدیم چیزیں دیکھ سکتے ہیں۔
یہ وہ جگہ ہے ، لیکن داخلہ بہت کمرشل ہے۔ یہاں ٹکٹ کی ضرورت نہیں ہے۔ شام کو ہم سڑک پر گئے اور مقامی نمکین ، بدبودار توفو ، بدبو آ رہی بدبو ، خوشبودار کھانا ، نیز خشک کونجاک ، میٹھا مولی وغیرہ کھائے۔ یہ سب مقامی نمکین ہیں ، ان سب کو جہاں کہیں بھی کھا نا جانا ہے۔ چیز.
یہ سوپ بہن ہے جو کیمچی فروخت کرتی ہے ، اس نے ہمیں بتایا کہ کوئی بھی یہ کیمچی بنانے کا طریقہ سیکھنا نہیں چاہتا ہے۔
یہ ہاٹٹوینیا کورٹاٹا ہے ، اس کا ذائقہ بہت مضبوط ہے ، لہذا میں عام طور پر اسے نہیں کھا سکتا ہوں
یہ میٹھی مولی ہے ، لذیذ ہے
یہ کمچی تانگ ساؤ سے خریدی گئی ہے
یہ پہلا کیمچی شاپ ہے جو میں نے کھائی ہے ، اور یہ مقامی طور پر کافی مشہور ہے۔ پندرہ اپریل کو پہاڑ پر چڑھنے کے پہلے دن ، پہاڑی کے اوپر بس ، 12 یوآن / فرد ، وولنگیان کے داخلی راستے پر چلو ، یہ زانگجیجی کا دروازہ ہے ، اور آپ جنگل پارک کے داخلی راستے سے داخل ہوسکتے ہیں ، ہم نے وولنگیان سے راستہ کا انتخاب کیا۔ ساتھ جانا. اگر آپ ٹکٹ خریدتے ہیں تو ، آپ کو اپنے طلباء کی شناخت کے ساتھ رعایت مل سکتی ہے ، لیکن آپ کی عمر 24 سال سے کم ہونی چاہئے ، ورنہ یہ ایک مکمل ٹکٹ ہے۔ عام طور پر ، آپ کو مقامی طالب علم کی شناخت کے لئے ٹکٹ خریدنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ 248 یوآن / فرد ، آپ پہاڑ پر تین دن قیام کرسکتے ہیں ، ہیہی۔
یہ وولنگیان کا دروازہ ہے۔ یہاں سے ، یہ اندر سے بہت خوبصورت محسوس ہوتا ہے۔ مقدر والے لوگوں کو ہر جگہ دیکھا جاسکتا ہے۔ میں آج ہی پہاڑوں میں گیا تھا اور کل کو پھوپھی کو ٹرین میں دیکھا تھا۔مجھے ایک لمبی غیر موجودگی کے بعد دوبارہ ملنے کی طرح محسوس ہوتا ہے ، وہ۔ اندر جاو اور کوچ کو لے جاؤ۔کوچ اندر مفت ہے۔ ٹکٹیں سب شامل ہیں ۔کسی بھی وقت سیاحوں کی باریں ہیں ، آئیے تھوڑی دیر بیٹھ جائیں ، کچھ موٹی بیماری کی دوائی لینا یاد رکھیں ، وہ۔ جب میں کیبل کار کے ٹکٹ آفس پہنچا تو ، میں نے سب سے پہلے کیبل کار کا ٹکٹ ، 67 یوآن / شخص خریدا۔ کیبل کار پر سوار ہونا واقعتا آسان نہیں تھا۔اس وقت سیڑھیاں کھڑے کریں ، جب وہاں بہت کم لوگ موجود ہیں ، کیبل کار پر سوار ہونے سے پہلے ایک گھنٹہ انتظار کیا۔ اگر آپ کی جسمانی طاقت ہے تو آپ ولونگ زائی پر چڑھ سکتے ہیں۔ میرا مشورہ ہے کہ چڑھنا نہیں ، کیونکہ اس کے بعد آپ کو زیادہ جسمانی طاقت نہیں ہوگی۔
کیبل کار زانججیجی کا خوبصورت مناظر دیکھ سکتی ہے ، لیکن کیبل کار اچانک رک جائے گی جب آپ توجہ نہیں دیں گے۔ مجھے نہیں معلوم کہ کیبل کار ناقص ہے یا جان بوجھ کر کیبل کار استعمال کرنے والا شخص ۔کیبل کار سے دیکھنے کے لئے واقعی ایک پینٹنگ ہے ، بہت اونچی پہاڑ ، پہاڑ کی تہہ واقعی خوبصورت ہے ، ایک نظر میں سرسبز درخت ہیں۔ کیبل کار سے اترنے کے بعد ، ہم ایک منی بس کو لے کر ہی لانگ پارک گئے۔ہم نے اس میں موجود ہی لونگ کے مجسمے کو دیکھا ، اور مٹھی بھر ثقافتی چیزیں بھی محسوس کیں۔ہم نے راستے میں کچھ نمکین کھائے۔ ارے ، کھانے کے لئے سارے راستے چل دیئے۔
منتقلی کے بعد ، ہم ایک منی بس کو ولونگ زائی لے گئے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں ہم رات کو رہنا چاہتے ہیں ، کیونکہ یہ نسبتا tall لمبا ہوتا ہے اور عام طور پر وہاں بہت کم لوگ رہتے ہیں۔ (اسٹور کا نام: یونڈیئن ان ، ٹیلی فون: 13974445233) یہ تقریبا / 40 / شخص / رات کی بات ہے۔ یہ ناشتہ اور رات کے کھانے کا خیال رکھتا ہے۔ آپ باس کو کھانا پکانے کے لئے ڈشوں کا آرڈر دے سکتے ہیں۔کیونکہ ہم برڈ فلو کے دور میں گئے تھے ، ہم ہمیشہ سبزی خور رہے ہیں ، یہاں تک کہ انڈے نہیں کھایا ، ہیھے۔
یہ ایک بھی یونڈیان ان کی ملکیت ہے ، لیکن اصل نام ابھی تک اس پر قائم ہے۔ یہ کسی اسٹور سے تعلق رکھتا ہے۔ باس بہت مہربان ہے۔ ناشتہ اور رات کا کھانا جو میں نے وہاں کھایا ، منسلک کریں
وولونگ زائی ، جہاں ہم کھانے سے پہلے چڑھنے گئے تھے ، یہ ایک ایسی جگہ ہے جہاں ژانگجیجی ماؤنٹین نظر آتا ہے۔
یہ ہی ٹیانبو مینشن کا راستہ ہے۔ یہ کہنا ہے کہ ، ہم ولونگ زئی کی چوٹی پر پہنچ گئے ہیں۔ 16 اپریل کو ، ہم پہاڑ سے نیچے گئے اور پہلے ژانگجیجی میں بس لیا۔ جلدی سے جلدی کرنا یاد رکھیں ، یا آپ بعد میں بہت تھک جائیں گے۔ ہم نے کیبل کار لینے کا انتخاب نہیں کیا۔ ہم سیدھے بیلونگ سیڑھی کے پاس گئے ، اور پھر اونچائی سے تھوڑا سا محسوس کیا۔ نزول کا ذائقہ ، اور آخر کار پہاڑ سے اترنے کے نقطہ آغاز کے طور پر یہاں سے روانہ ہوا۔ سڑک کا ایک حصہ خاص طور پر لمبا ہے۔ یہ محسوس ہوتا ہے کہ تین گھنٹوں کی پیدل چلتی ہے۔ یہ ایک عذاب ہے۔ تجویز کی جاتی ہے کہ جسمانی طاقت رکھنے والے کچھ کھانا اور پانی لاسکتے ہیں ، لیکن انھیں بیگ میں پیس ضرور رکھنا چاہئے ، کیونکہ راستے میں بندر موجود ہیں ، جو تھوڑا سا خوفناک ہے ، . شام کو ، ہم اس جگہ پر واپس آجائیں گے جہاں ہم ژینگجیجی سٹی میں رہتے ہیں۔ 17 اپریل کو ، ہم ایک بس کو قدیم شہر فینکس کے لئے لے کر جائیں گے۔ کنڈکٹر آپ کو ٹکٹ جمع کرنے سے بچنے کے لئے فینگ گوانگ گوچن کی ایک سائیڈ روڈ پر لے جائے گا۔ سترہ اپریل 19. April اپریل کی شام کو ، میں فینگھوانگ میں تھا۔ 19، کو ، میں نے فینگ گوانگ سے سونگ زیوئنگ کے آبائی شہر میائو گاؤں تک ایک روزہ مشن کی اطلاع دی ، تاکہ کشتی میں مناظر دیکھنے اور اونچے غار میں انتہائی تجربہ کیا جاسکے۔ چٹان کی سیڑھی جس کا مجھے خوف ہے وہ واقعی دلچسپ ہے ، اور یہاں ہر طرح کے بے قابو بیکن موجود ہیں ، لیکن میں نے اسے نہیں خریدا۔ اس شام قدیم شہر واپس ، میں چنگبہ گیا اور گانا سنا۔یہ اچھا لگا۔ وہ 20 تاریخ کو ژانگجیجی واپس آیا ، 21 تاریخ کو وہاں خریداری کرنے گیا ، اور 22 تاریخ کو بیجنگ واپس آیا۔ چونکہ یہ آدھا سال پہلے کی بات ہے ، کچھ تفصیلات فراموش کردی گئیں ، اور فوٹو نہیں مل سکے۔میں پہلے محفوظ کردہ افراد میں صرف ایک اور اضافہ کرسکتا ہوں۔مجھے امید ہے کہ فوٹو ان دوستوں کی مدد کرسکتا ہے جو ہنان جارہے ہیں ، وہ۔ لہذا یہاں صرف تصاویر منسلک کی جاسکتی ہیں:
یہ وہ جگہ ہے جہاں آپ صبح ناشتہ کرتے ہیں ، نوڈلس آپ کھاتے ہیں (ایسا لگتا ہے کہ ہر ناشتے میں نوڈلس ہوتا ہے)
یہ تلی ہوئی آلو اور ٹوفو ہے ، ہوسکتا ہے کہ پکانے کی وجہ بہت خوشبودار ہو
یہ افسانوی بابا ، ارے ، عجیب نام ہے
مجھے یاد ہے رات کے کھانے میں سسٹر لانگ نے فی شخص 15 یوآن بنایا تھا ، اور یہ سب ان کے ذریعہ بنایا گیا تھا۔
یہ والا؟ میں واقعی میں بھول گیا تھا. . . . .
یہ وہیں تلی ہوئی توفو ہے
اچار والی مچھلی
یہ آنٹی خشک کونجاک فروخت کرتی ہیں۔ ذائقہ بہت اچھا ہے ، آنٹی بہت پرجوش ہیں۔وہ ژانگجیجی کمرشل اسٹریٹ کے ایک غیر متزلزل کونے میں ہیں۔
یہ ایک فینگونگ میں کھایا گیا تھا ، یہ نہایت عمدہ اور صاف تھا ، ذائقہ اوسط نہیں تھا ، لیکن یہ مسالہ دار نہیں تھا
یہ رقم نہ خریدیں ، یہ مزیدار نہیں ہے
ابلی ہوئی مچھلی چار جن notی نہیں بلکہ تین جن beی لگتی ہے
کمل کی جڑ کا آٹا بہت لذیذ ہوتا ہے ، جو خود اپنے تیار کردہ سے بہتر ہے۔ میں ہر بار اسے ٹھیک نہیں کرتا
اخروٹ کا کیک
میں بابا کے اس ذائقے کی بہت سفارش کرتا ہوں ، لیکن بدقسمتی سے جب ہم نے اسے خریدا تھا تو صرف ایک بچا تھا ، جب ہم فینکس جاتے ہیں تو ہمیں اسے کھانا چاہئے۔
یہ سسٹر لانگ ہے
ابھی بھی بہت کچھ کھانا باقی ہے ، لیکن تصاویر غائب ہیں۔ میں رواں سال اپریل میں گیا تھا۔ یہ بہت اچھا تھا۔ پہلے یہ جانگجیجی جانے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور پھر فینگ گوانگ جانا پڑتا ہے ۔جنگجیجی کے پہاڑوں پر چڑھنا بہت تھکا ہوا ہے۔ بنیاد یہ ہے کہ آپ گروپ کی پیروی نہیں کرتے ہیں۔ فینکس اس وقت صرف ٹکٹ مانگ رہا تھا ، لیکن ہم سب بہت جلدی شہر میں داخل ہوگئے۔ان کے کام پر جانے سے پہلے ہم نے وہاں کے مقامی لوگوں سے کہا کہ وہ راستہ دکھائیں۔ ہم بہت پرجوش تھے لہذا ہم ٹکٹوں کو بچاسکتے ہیں۔ میں چار دن تک بغیر ٹکٹ خریدے رہا۔ فینکس میں رہنے کے لئے ایک اچھی جگہ کو جمو ان کہا جاتا ہے۔ اس کا مالک لانگ جی ہے ، اور لوگ بہت اچھے اور پُرجوش ہیں۔
