مچوسو وانگ سچوان کھانوں کی ترکیبیں میں سے ایک ہے ، جو بطخ کے خون کو بنیادی جزو کے طور پر استعمال کرتے ہیں ، ذائقہ مسالہ دار ہے۔ روایتی ماوکسیووانگ اجزاء مالا مال ہیں ، گوشت اور سبزیوں کا مقابلہ کیا جاتا ہے ، اور مسالہ دار لالچ رک نہیں سکتا ہے۔ آپ اسے بغیر کسی تکلیف کے گھر بناسکتے ہیں۔مزاء اجزاء دستیاب ہیں ، اور آپ اس کو تیار میکوسوواینگ بیس مواد سے جلدی چکھا سکتے ہیں۔ سردیوں کی سردی میں ، سوپ روشن سرخ ، مسالہ دار اور خوشبودار اور ذائقہ سے مالا مال ہوتا ہے۔ یہ ایک مشہور باشو ڈش ہے جو بالکل آزمائشی ہے اور آزمانے کے لائق ہے۔ بتھ کا خون 500 جی پکا ہوا ٹرائیپ 150 گرام گائے لوور 100 جی نمک کا ہیم 100 جی سویا بین انکرت 100 جی ماوکسویانگ سیزننگ 60 گرام نمک صحیح رقم باورچی خانے سے متعلق شراب 15 گرام شکر 3 گرام سویا ساس 15 گرام اجمودا صحیح رقم ہرا پیاز ادرک صحیح رقم لہسن کے لونگ صحیح رقم تل کا تیل صحیح رقم لہسن انکرت صحیح رقم پکا ہوا تل صحیح رقم

مرحلہ نمبر 1

تمام اجزاء تیار کریں۔

مرحلہ 2

بتھ کا خون دھوئیں اور ٹکڑوں میں کاٹیں ، گائے کا گوشت لوور اور سٹرپس میں ٹرائی ، اور ٹکڑا ہام۔

مرحلہ 3

ایک برتن میں ایک فوڑے پر پانی لائیں ، لوور اور ٹرائیپ شامل کریں ، کچھ دیر کے لئے بلینچ کریں۔

مرحلہ 4

بتھ کا خون 5 منٹ کے لئے ابالیں اور اسے استعمال کے ل remove نکال دیں۔

مرحلہ 5

کڑک میں تیل ڈالیں اور پیاز ، ادرک ، اور لہسن کو کٹائیں۔

مرحلہ 6

ایک خوشبو پیدا کرنے کے لئے پکانے پر پکائیں۔

مرحلہ 7

سیم انکرت میں ڈالیں اور بھون ہلائیں

مرحلہ 8

مناسب مقدار میں پانی اور تھوڑی سی چینی شامل کریں۔

مرحلہ 9

کھانا پکانے کی شراب شامل کریں.

مرحلہ 10

تھوڑی سویا ساس ڈالیں۔

مرحلہ 11

5-8 منٹ تک پکائیں ، بتھ کا خون شامل کریں اور 5-8 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں۔

مرحلہ 12

پھر لوور اور ٹرائیپ شامل کریں۔

مرحلہ 13

ابال لیں ، نمک اور چکن کا جوہر ذائقہ میں شامل کریں۔

مرحلہ 14

آخر میں ، ہام ڈال دیں اور آنچ پر پکائیں۔ .

مرحلہ 15

بالوں والے خون کو ختم کریں ، برتن میں تل کا تیل ڈالیں اور گرمی لگائیں۔

مرحلہ 16

بالوں والے خون پر گرم تیل ڈالیں۔

مرحلہ 17

لہسن کے انکروں ، دھنیا اور پکے ہوئے تل کے ساتھ چھڑکیں۔